技術(shù)編號：11786128
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品的加工方法，尤其是涉及一種蓽撥保健膏的加工方法。背景技術(shù)蓽撥，是胡椒科植物蓽撥的干燥近成熟或成熟果穗，果穗由綠變黑時采收，除去雜質(zhì)，曬干。蓽撥有特異香氣，味辛辣，因此其主要用途是做調(diào)味品，有矯味增香作用，多用于燒、烤、燴等菜肴，亦為鹵味香料之一。按照傳統(tǒng)中醫(yī)藥學的說法，蓽撥也是一種中藥，為鎮(zhèn)痛健胃藥，味辛性熱，無毒，臨床上常用于胃寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉、冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛及牙痛等。訶子亦名藏青果，又名西藏橄欖。訶子為使君子科植物訶子的成熟果實。原產(chǎn)印度、馬來西亞、緬甸...
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