技術(shù)編號：11786036
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種低脂肪羅宋湯配方背景技術(shù)羅宋湯是發(fā)源于烏克蘭的一種濃菜湯，成湯后冷熱皆可食用，方便快捷，在東歐或中歐地區(qū)較為流行。近年來隨著國際化推進(jìn)，國內(nèi)與國外的交流逐漸深入，外國的飲食文化也傳入了國內(nèi)，羅宋湯也漸漸成為國人的家常菜式。在國外，羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿卜、菠菜和牛肉塊等煎熬，故湯汁呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料等。國內(nèi)按照自己的口味對羅宋湯進(jìn)行了改造，衍生了一系列不同口味的羅宋湯。發(fā)明內(nèi)容針對上述，本發(fā)明的目的是提供一種不含肉類...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。