技術(shù)編號：11785149
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種茶葉加工方法，尤其是一種枸杞葉黑茶加工方法，屬于泡飲制品技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)黑茶是我國特種茶之一,需要采用較長時間渥堆發(fā)酵的加工工藝,使其中的微生物參與茶葉內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,產(chǎn)生特殊色香味品質(zhì),同時,由于微生物的參與,黑茶產(chǎn)生了新的不同于普通茶葉的藥理功能及保健功能。枸杞據(jù)《中國植物志》記載，在我國境內(nèi)自然野生分布有7個種和3個變種,傳統(tǒng)藥用價值的有3種,分別是黃果枸杞、北方枸杞、紅枝枸杞3個變種。枸杞葉味甘微苦,性微寒,入五臟,無毒,具有補(bǔ)虛勞、消熱、祛風(fēng)明目、養(yǎng)顏美容等功效,主治煩渴...
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