技術編號：11784187
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于花生加工工藝技術領域，具體涉及一種麻辣花生加工工藝。背景技術花生含有豐富的營養(yǎng)成分，國外曾有“綠色牛奶”“第一營養(yǎng)食品”之稱，在我國一些地區(qū)又被稱作“長生果”，具有較高的食用和醫(yī)用價值?；ㄉ哂凶甜B(yǎng)補益，延年益壽等功效，其因含有大量的蛋白質和脂肪，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，很適宜制造各種營養(yǎng)食品，花生是100多種食品的重要原料，它除可以榨油外，還可炒、炸、煮，目前制備的花生的口味多種多樣，但仍滿足不了人們的需求。傳統(tǒng)加工的花生制品就是在花生仁表面涂上一層淀粉類漿料后,經烘烤而制成的...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。