技術(shù)編號(hào)：11783865
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種特色食品的制作方法，具體是一種洋姜的腌制方法。背景技術(shù)中國(guó)作為傳統(tǒng)的美食大國(guó)，中華菜肴博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。許多外國(guó)人來(lái)中國(guó)旅游，尤其青睞中華美食。然而，中華美食任然在發(fā)揚(yáng)光大，人們還在此領(lǐng)域不斷探索開發(fā)。在貴州的一些少數(shù)民族地區(qū)，還有部分沒有公開的祖?zhèn)髅胤降奶厣称芳庸し椒ǎ谱鞯奶厣称肪哂刑貏e的口感和功效。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明旨在提供一種洋姜的腌制方法，包括如下操作步驟：1）選擇新鮮的洋姜作為原料，將洋姜放置在通風(fēng)干燥的地方5—7天，讓其收水，然后將洋姜洗凈，涼干，切成片，再晾干到姜...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。