技術(shù)編號：11783443
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及糕點(diǎn)制作技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種保健糕點(diǎn)及其制備方法。背景技術(shù)隨著人們生活水平的不斷提高，對于食品的口感和口味的豐富性要求也越來越高，從傳統(tǒng)的單一口味，要求其具有多種復(fù)合口味，并且在口味變化的同時，還需要對其營養(yǎng)價值有所改善，使得吃食過程中的口感、口味豐富，并且具有保健功效。糕點(diǎn)是人們?nèi)粘Ｉ钶^為喜愛的休閑食品之一，傳統(tǒng)的糕點(diǎn)制作方法以及糕點(diǎn)配方，不僅使得口感單一，而且使得糕點(diǎn)的酥脆度不夠，造成糕點(diǎn)的品質(zhì)較差，口感、口味不優(yōu)良，使得食用者難以下咽；而且對糕點(diǎn)的原料搭配不合理，使得制備的糕點(diǎn)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。