技術(shù)編號：11782896
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種團狀黑茶的加工方法。背景技術(shù)黑茶是六大茶類之一，黑茶經(jīng)特殊工藝制作而成，以其特有的風(fēng)味受到人們的喜愛。無論品飲黑茶散茶還是緊壓茶時，為了充分體現(xiàn)黑茶特有的風(fēng)味，不僅對沖泡用水的溫度有嚴格要求，而且還要掌握好茶水比例，以及茶葉在水中沖泡的時間。但無論是黑茶散茶還是緊壓茶人們在品飲時仍難以把握相應(yīng)的尺度，尤其是緊壓茶沖泡前，先需＂開茶＂勢必造成破口，沖泡時經(jīng)常出現(xiàn)初期茶湯濃度過大，后期茶湯濃度又過于清淡的問題，由此不僅大大降低黑茶的沖泡次數(shù)，而且影響人們對黑茶的...
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