技術(shù)編號(hào)：11746323
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。：本實(shí)用新型涉及蘿卜絲加工設(shè)備，特別是一種適用于對(duì)蘿卜進(jìn)行擦絲處理的擦蘿卜絲專用刀架。背景技術(shù)：目前，無論是家中還是飯店經(jīng)常能見到一道菜叫做蒸蘿卜絲，口感特別，廣受歡迎。但是要保證菜品質(zhì)量需要蘿卜絲的粗細(xì)程度均勻，并且蘿卜絲纖維不能被切斷，否則經(jīng)過高溫蒸鍋加工蘿卜絲很容易就碎了，很難成型，影響菜品的質(zhì)量。而現(xiàn)在市面上的現(xiàn)有流通的擦蘿卜絲工具不能保證蘿卜絲的纖維不被切斷，用手工制作，又費(fèi)時(shí)費(fèi)力，也很難保證統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)明內(nèi)容：本實(shí)用新型的目的是設(shè)計(jì)一種結(jié)構(gòu)合理、使用效果好的擦蘿卜絲專用刀架。本實(shí)用新...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。