技術(shù)編號：11744867
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種保健桂花風(fēng)味雞翅及其制備方法。背景技術(shù)雞翅也稱“雞翼”“大轉(zhuǎn)彎”，其肉少，皮富膠質(zhì)。由于雞翅富含脂肪、銅、蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，使得雞翅有以下功效：1、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。2、雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。3、翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。雖然在烹飪菜肴中，雞翅是很受現(xiàn)代人喜歡的一種美食佳肴，但是雞...
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