技術編號：11743753
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及茶葉加工領域，具體涉及一種茉莉桑茶的生產(chǎn)工藝。背景技術桑葉含有多種維生素及礦物質、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。桑葉的粗蛋白含量占總干物質的23％，桑葉中含有17種氨基酸，粗脂肪占6％，可溶性碳水化合物約占25％，粗纖維約為10％，還含有大量維生素C、B1、B2以及葉酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、錳、鈉等，還含有大量類黃酮類物質。其氨基酸組成和含量與油菜花粉極為相似，其中人體必須的8種氨基酸占總氨基酸的44.9％。1993年國家衛(wèi)生部確認：桑葉“藥食同源”。桑葉是上好的功能食品，它能降壓、...
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