技術(shù)編號(hào)：11743446
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種凍干果蔬益生菌立方及其加工方法。背景技術(shù)隨著生活水平的提高，消費(fèi)者保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，大健康時(shí)代迎面而來。各類益生菌產(chǎn)品層出不窮，令人目不遐接。目前，益生菌市場年均增長已超15％，受到了前所未有的關(guān)注。益生菌的產(chǎn)品主要分為液態(tài)飲品和干制粉劑兩大類，主要集中在酸奶、飲料、粉劑、奶粉四類產(chǎn)品中，而高濃度的益生菌產(chǎn)品主要還是存在于粉劑類產(chǎn)品中，大多以藥物、保健品的形式存在于各大醫(yī)院、門診、藥店銷售，多以老人、小孩服用的情況較多。存在形式和食用方法單一，一般都是粉劑形式...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。