技術(shù)編號(hào)：11739224
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)電一體化技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種燴面拉長(zhǎng)裝置。背景技術(shù)燴面的制作，傳統(tǒng)是用人工和面，然后靠手臂與手腕的力量來(lái)拉制而成。傳統(tǒng)人工甩、拉燴面存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低的缺陷。近年來(lái)也有部分研究人員利用攪拌結(jié)構(gòu)把面粉制成面團(tuán)，再利用圓柱輥輪壓制機(jī)構(gòu)把面團(tuán)制作成燴面坯，最后由人工把燴面坯拉制而成，或者直接利用類似壓面條的機(jī)構(gòu)，滾壓制成燴面。滾壓制作燴面方法雖然借助設(shè)備降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了制作效率，但是按滾壓方法制成的燴面，破壞了燴面的纖維，口感差。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。