技術(shù)編號：11712341
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種牛肉醬及其制備方法。背景技術(shù)肉醬類產(chǎn)品是指以各種肉類為主要原料加工制成的具有不同肉類風(fēng)味的調(diào)味料，其中，牛肉醬是指以牛肉為主要原料經(jīng)不同工藝加工制成的具有牛肉風(fēng)味的調(diào)味料，牛肉醬產(chǎn)品既可以作為食品烹制的調(diào)味佐料，也是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，可以直接食用。關(guān)于牛肉醬產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，食品企業(yè)中常采用以下方法。發(fā)明專利CN201610240367.X“一種雙茄牛肉醬及其制備方法”中公開了一種雙茄牛肉醬，以牛肉、番茄、茄子作為主料，并添加多種調(diào)味料制成...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。