技術(shù)編號：11711587
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種蝦面包及其制備方法。背景技術(shù)目前，市場上比較多的蝦糜產(chǎn)品，如：蝦豆腐、蝦丸等，但是把蝦糜蝦肉添加到面包中是及其少見的，這樣使南美白對蝦的營養(yǎng)與風(fēng)味也帶入到面包中，人們在解決饑餓的同時(shí)還補(bǔ)充了對蝦的營養(yǎng)與美味，可謂“一舉兩得”。該新型產(chǎn)品的開發(fā)可以促進(jìn)人們均衡膳食，豐富蝦糜制品種類，促進(jìn)對蝦食用率，增加水產(chǎn)品的銷量及加工比例。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種能制備出同時(shí)富含鎂、鈣、磷、鉀、碘微量元素和維生素A等成分的一種蝦面包及其制備方法。為達(dá)到上述目的...
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