技術(shù)編號(hào):11687613
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于固定化酶技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種利用磁性固定化堿性蛋白酶提取蝦殼蛋白的方法。背景技術(shù)酶是一類具有催化功能的蛋白質(zhì),作為一種高效和高度專一的生物催化劑,酶在常溫、常壓的溫和條件下就能催化某一類或某一生化反應(yīng),反應(yīng)后數(shù)量和性質(zhì)不發(fā)生變化。但是酶的穩(wěn)定性差,對(duì)高溫、有機(jī)溶劑或極端pH敏感,使得酶的應(yīng)用、回收具有一定的困難,限制了酶的利用。固定化酶是指利用化學(xué)或物理手段將游離的酶定位于限定的空間區(qū)域并使其保持活性和可反復(fù)使用的酶。酶被固定化后在保持其高效專一及溫和的酶催化作用,其性質(zhì)更穩(wěn)定,且易...
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