技術(shù)編號(hào):11670384
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于飲料加工領(lǐng)域,具體涉及一種含梅青棗飲料及其制作方法。背景技術(shù)近幾年,臺(tái)灣青棗在福建漳州地區(qū)大量種植,產(chǎn)量豐富。青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果,果皮光滑、呈淡綠色,皮薄,肉脆,清甜多汁,且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量維生素C、維生素B、胡蘿卜素、鈣、磷等。由于其果形優(yōu)美而具蘋(píng)果、梨、棗的風(fēng)味,享有“熱帶小蘋(píng)果”的美譽(yù)。但青棗屬于季節(jié)性水果,不耐貯藏,大多為鮮食。咸梅以潮汕地區(qū)和福建一帶出產(chǎn)的青梅為原料,以鹽水腌漬約兩個(gè)月至梅肉軟爛即成。其肉清酸帶有果香味,用咸梅烹制的菜肴都具有爽口、引人食欲...
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