技術(shù)編號：11667094
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種蟹味棒成型機(jī)。背景技術(shù)蟹味棒是常見的美食，是魚糜加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品。蟹味棒模擬蟹腿肉的質(zhì)感和風(fēng)味，肉質(zhì)結(jié)實(shí)有韌性，具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風(fēng)味，極具仿真效果。目前行業(yè)傳統(tǒng)的工藝是由人工先將蟹味棒加工成條，再切成小段，一次只能切一條或數(shù)條，效率低下且不易分離下邊料，長時(shí)間手工操作使人員易疲勞，導(dǎo)致速度減慢產(chǎn)量減少，無法保持工作效率；落后的生產(chǎn)方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，人工成本高；同時(shí)由于人工操作，無法使產(chǎn)品達(dá)到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，易造成產(chǎn)品重量不一，長短不一，大小不一，導(dǎo)致品質(zhì)...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。