技術(shù)編號(hào)：11647136
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種產(chǎn)β-胡蘿卜素的重組菌及其構(gòu)建方法和應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于代謝工程和組合生物學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種生產(chǎn)β-胡蘿卜素的重組菌及其構(gòu)建方法和應(yīng)用。背景技術(shù)β-胡蘿卜素是存在于胡蘿卜、木瓜、綠色蔬菜等諸多食物中的一種天然類胡蘿卜素。在自然界中，β-胡蘿卜素主要以全反式結(jié)構(gòu)存在，具有11個(gè)共軛碳碳雙鍵，具有良好的淬滅自由基、抗氧化、抑制單線態(tài)氧等作用，并具有防癌、抗癌、延緩衰老等功能。β-胡蘿卜素作為維生素A的前體，是WHO和FAO食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)認(rèn)定的A類營養(yǎng)食品強(qiáng)化劑。作為藥物，β-胡...
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