技術編號：11629321
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明大體涉及一種使用熱空氣的烹飪設備，所述烹飪設備諸如是炸鍋，所述炸鍋被布置用于尤其炸薯條(被切成條狀的土豆)，而不將薯條以連續(xù)的方式浸沒在油中。背景技術這些設備通常包括諸如葉片的攪拌機構，所述攪拌機構被布置用于在烹飪過程中攪拌、翻轉食物。然而，在易碎的食物的烹飪期間，需要設置取消攪拌機構的旋轉，同時避免使這些食物以靜態(tài)的方式暴露在熱空氣流下。這種設備例如在文獻EP2348935B1或在文獻EP2255706B1中被披露。這些設備包括攪拌機構，所述攪拌機構通過驅動軸被驅動旋轉。然而，這些設備是...
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