技術(shù)編號：11629103
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及具有層狀結(jié)構(gòu)的冷凍糖食產(chǎn)品及其制造方法。背景技術(shù)目前存在各種各樣含有內(nèi)含物或基于脂肪的涂層和沙司的層的冰凍糖食產(chǎn)品。然而，對于具有多個沙司層、巧克力層和冷凍糖食層的產(chǎn)品，在追求理想的產(chǎn)品形狀和美觀外形以及產(chǎn)品裝飾時，此類產(chǎn)品的制造是一種挑戰(zhàn)。對于那些可能需要大量巧克力和沙司兩者、同時應(yīng)當(dāng)分層清晰、外觀誘人的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品而言，上述問題尤其明顯。對于此類產(chǎn)品，僅減少巧克力和沙司的用量不是一種選項。EP2523565A1公開了一種冷凍糖食產(chǎn)品，其包括容器以及被擠出到容器中的充氣冷凍糖食。該產(chǎn)品在...
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