技術(shù)編號：11602085
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種栽培姬松茸的方法。背景技術(shù)姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產(chǎn)巴西、秘魯，隸屬于真菌門，擔子菌亞門、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇屬。它是一種夏秋生長的腐生菌，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好,味純鮮香，食用價值頗高。新鮮子實體含水分85-87％；可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖類38-45克、粗纖維6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；富含較多蛋白質(zhì)，還含有多種維生素和麥角甾醇。在現(xiàn)有姬松茸的培育過程中，通常采用木屑制成基質(zhì)進行...
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