技術(shù)編號：11600347
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種高壓射流式酒體醇化裝置【技術(shù)領(lǐng)域】本實(shí)用新型涉及一種酒體醇化裝置，具體涉及一種高壓射流式酒體醇化裝置，屬于釀酒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域?！颈尘凹夹g(shù)】在酒的生產(chǎn)工藝中，醇化過程是決定酒品質(zhì)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。在醇化過程中，酒的有效成分含量、有效成分混合的均勻程度等因素決定了酒的終端品質(zhì)、口感和生產(chǎn)成本。新釀制的酒往往具有辛辣味，香氣較少，其口感不佳等問題，需要經(jīng)過一定的時間來老熟(陳釀或醇化)，以增加酒的香氣成分和降低雜醇油含量，改善酒的香味和口感。提高酒的品質(zhì)，縮減醇化時間，最大程度地降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是企...
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