技術(shù)編號：11563765
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品加工設(shè)備及方法，特別涉及一種土豆絲面條機(jī)及方法。背景技術(shù)面條，一種用谷物或豆類通過研磨成粉狀加水和成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品，然后隨著生活水平的提高，人們對面條的要求也逐漸提高，由于面粉做的面條營養(yǎng)成分有限，所以人們不僅僅滿足于面粉做成的面條。目前，人們開始做蔬菜面條，既有面粉的營養(yǎng)，還有蔬菜的營養(yǎng)，新鮮蔬菜洗凈，用料理機(jī)打成糊狀，面粉里加入蔬菜汁，用筷子攪拌均勻...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。