技術(shù)編號：11525538
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于濃縮食品組合物領(lǐng)域。它進一步涉及制備所述濃縮食品組合物的方法。它進一步涉及所述食品組合物用于制備肉湯、羹湯、醬汁、肉鹵或調(diào)味菜肴的用途。發(fā)明背景已經(jīng)描述了稀釋在水或菜肴中后產(chǎn)生肉湯、羹湯、醬汁、肉鹵或調(diào)味菜肴的高鹽濃縮食品組合物。這類產(chǎn)品為消費者及本領(lǐng)域技術(shù)人員所知幾十年。例如，它們以干燥肉湯小方塊或羹湯小方塊或調(diào)味品小方塊的形式已知。濃縮產(chǎn)品可以是干燥的(例如脫水的)、液體、半液體或糊狀產(chǎn)品，在根據(jù)使用說明加入水中后，所述產(chǎn)品產(chǎn)出即食制品。近年來出現(xiàn)了半固體或凝膠形式的咸味(savo...
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