技術(shù)編號(hào):11525524
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及容器包裝飲料,其是為了具有吞咽功能障礙的對象容易攝取而開發(fā)的。背景技術(shù)日本攝食/吞咽康復(fù)會(huì)刊提唱將為了具有吞咽功能障礙的吞咽困難者而進(jìn)行了調(diào)整的食品稱為“吞咽調(diào)整食”。吞咽調(diào)整食分為果凍狀食品和具有粘稠性的食品。果凍狀食品是果凍或布丁等凝膠狀的食品,可以根據(jù)凝聚性、硬度來評價(jià)性質(zhì)。該凝膠狀食品存在不均勻、發(fā)生水分離的問題。另一方面,具有粘稠性的食品是溶膠狀的食品,可以根據(jù)粘度來評價(jià)性質(zhì)。在吞咽困難者用飲料中,具有粘稠性的飲料需要在進(jìn)行攝取時(shí)添加增稠劑來賦予希望的粘稠性。因此,在臨床中,...
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