技術(shù)編號(hào)：11516495
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及生物檢驗(yàn)檢疫領(lǐng)域，具體的說涉及一種用于檢測(cè)雞蛋清中溶菌酶的方法。背景技術(shù)溶菌酶又稱為N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶，胞壁質(zhì)酶，是一種能水解致病菌中粘多糖的堿性酶。對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌的抗菌能力最強(qiáng)，也能抑制革蘭氏陰性菌和真菌，還具有抗氧化能力。溶菌酶作為一種生物體內(nèi)的非特異性免疫因子，在抑殺病原體時(shí)不易產(chǎn)生抗藥性，并具有無毒、無害、無殘留、抗菌譜廣、活性穩(wěn)定、安全性高等優(yōu)良的抗菌特性。溶菌酶不僅在生物體內(nèi)有非特異性免疫功能，哺乳動(dòng)物還可以通過乳汁將這種功能傳遞給幼崽，提高幼崽的抗病力，家禽通過蛋清...
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