技術(shù)編號(hào):11505085
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,尤其是涉及一種提取水蜜桃多糖產(chǎn)品的加工設(shè)備以及制備方法。背景技術(shù)水蜜桃屬于球形可食用水果類,水蜜桃有美膚、清胃、潤(rùn)肺、祛痰等功效。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素C最高。多糖是生物體中廣泛存在的物質(zhì),是一類由醛糖或酮糖通過糖苷鍵連接而成的天然高分子多聚物,它是生物體內(nèi)重要的生物大分子,是維持生命活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本物質(zhì)之一。植物多糖,又稱植物多聚糖,是植物細(xì)胞代謝產(chǎn)生的聚合度超過10個(gè)的聚...
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