技術編號：11504957
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體是/尤其是一種低值小帶魚魚粉的加工方法。背景技術魚粉是由一種或多種海洋魚類，特別是以非食用部分的小雜魚作為生產(chǎn)原料，經(jīng)過蒸煮、壓榨、脫水和粉碎等一系列加工后得到的高蛋白質粉末。魚粉由于其品質優(yōu)良而成為水產(chǎn)飼料中最常用的蛋白源。魚粉以其必需氨基酸含量豐富、氨基酸組成平衡、蛋白質含量高、適口性好、消化率高和其含有較高的不飽和脂肪酸以及抗營養(yǎng)因子少等特點而成為水產(chǎn)飼料中最常用最重要的動物性蛋白源。蛋白質是動物生長過程中最為關鍵的營養(yǎng)物質之一。動物從食物中獲取的蛋白質在多...
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