技術(shù)編號：11490169
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體是一種小麥胚芽醬的制作方法。背景技術(shù)我國是醬的創(chuàng)始國，醬在我國已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，早在先秦時期就有“醬”的文字記載。在古代歷史中，醬有很長一段時間只有達官顯貴才有資格享用，是高貴的象征。因為那時物質(zhì)較為匱乏，醬的出現(xiàn)給人們在飲食上增添許多風(fēng)味，這比單純的吃鹽更能令人接受。隨著時間的推進，物質(zhì)的豐富，醬開始走入尋常百姓家中。醬的種類也慢慢增多了，豆醬、面醬、以及果醬等等。俗話說“柴米油鹽醬醋茶”，由此可見，“醬”在中國人的日常生活中占有舉足輕重的地位。在中國人的飲食生活...
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