技術(shù)編號：11490055
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種益生元檳榔及其制備方法。背景技術(shù)低聚糖，又稱寡糖，包括功能性低聚糖和普通低聚糖兩種。其中功能性低聚糖是由2～10個單糖，通過糖苷鍵聚合而成的，可代替蔗糖，但不被人體胃酸胃酶降解，不被小腸吸收而直接進(jìn)入大腸的低聚糖。功能性低聚糖作為一種不消化性糖類，攝入后幾乎不會增加血糖和血脂，具有促進(jìn)有益菌增殖，預(yù)防衰老，提高人體免疫力等作用，熱值低，在提供口感的同時，不會造成肥胖等不良后果。目前，功能性低聚糖有1000多種，已知產(chǎn)品也有幾十種，主要有低聚果糖、低聚木糖、低聚...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。