技術(shù)編號(hào)：11489938
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種糯玉米沖泡粉。背景技術(shù)當(dāng)今社會(huì)，雜糧食品由于具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而越來越受人們的青睞，但是雜糧食品往往口感比較粗糙而且纖維含量大，對(duì)于老年人或嬰幼兒來說食用很不方便，故為方便老年人或嬰幼兒對(duì)雜糧食品的食用，常常將其磨細(xì)成粉狀后，加水沖泡或加熱成糊狀后食用；糯玉米粉含70~75%的淀粉，10%以上的蛋白質(zhì)，4~5%的脂肪，2%的多種維生素，籽粒中蛋白質(zhì)、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿卜素)，營(yíng)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。