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一種植物來源有機硒含量的檢測方法與流程技術資料下載

技術編號:11474028

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本發(fā)明涉及植物及食品中有機硒檢測技術領域,具體地說是一種植物來源有機硒含量的檢測方法。背景技術目前檢測食品中有機硒的含量,有湖北地標富有機硒食品硒含量要求,有杭州地標稻米中有機硒和無機硒含量的測定。國標中有富硒酵母、富硒食用菌粉、硒化卡拉膠。而湖北地標的檢測方法是將水相中的硒,經(jīng)過環(huán)己烷萃取,除去部分有機硒,剩下的水溶性硒經(jīng)過消化處理后,都計算為無機硒。通過總硒減去無機硒含量,得到有機硒的含量。國標中的富硒酵母、富硒食用菌粉的標準是水相中的硒直接用原子熒光檢測,數(shù)值作為無機硒含量。原子熒光檢測中...
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