技術編號:11465065
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種乳酸菌飲料,具體是一種含有蘑菇提取液的乳酸菌飲料及其制備方法。背景技術乳酸菌不但可以產(chǎn)生乳酸降低腸道中的pH值,達到抑制體內(nèi)壞菌及協(xié)助體內(nèi)益菌生長,同時可以合成維生素,促進腸道蠕動,提升免疫力及促進新陳代謝,使乳酸菌的相關產(chǎn)品在世界各國大為風行。現(xiàn)今市面上含有乳酸菌的液態(tài)產(chǎn)品,主要可以分為兩種形態(tài):1.乳酸菌酸酵的乳酸飲料:將選定的活性乳酸菌種,放入乳制品(如鮮奶)中酸酵酸化制成所謂的酸酵乳,若用酸酵乳為基礎再加上糖或香料,就是市面上??梢姷降娜樗犸嬃?,然而,此種乳酸飲料中乳酸菌的...
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