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一種農(nóng)業(yè)果蔬的保鮮方法與流程技術資料下載

技術編號:11465042

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本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術領域,具體涉及一種農(nóng)業(yè)果蔬的保鮮方法。背景技術果蔬采收后容易受到細菌、霉菌等有害微生物的侵染,造成采摘后貯藏運輸過程中的腐爛變質(zhì)。因此,有效抑制蔬菜表面和貯藏環(huán)境中的病原微生物的侵染和繁殖,是保持果蔬的新鮮品質(zhì)、貯藏時間的中藥技術手段。保鮮貯藏的關鍵是必須調(diào)節(jié)好保鮮的溫度、濕度和氣體成分,現(xiàn)有技術中的保鮮方式,一般直接將果蔬放入冷庫進行冷藏保鮮,導致果蔬中的水分流失,微生物繁殖使得果蔬不新鮮,甚至出現(xiàn)腐壞的情況,從而造成不必要的損失和果蔬的浪費。申請?zhí)枮?01210261...
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