技術(shù)編號：11451282
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種松茸果仁酥性餅干及其加工方法【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明屬于營養(yǎng)餅干加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種松茸果仁酥性餅干及其加工方法?！颈尘凹夹g(shù)】松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。松茸的主要營養(yǎng)元素包括：18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨(dú)一無二的抗癌物質(zhì)--松茸醇。松茸因營養(yǎng)均衡、含量豐富，在國際上有天然營養(yǎng)寶庫的美譽(yù)。傳統(tǒng)的餅干一般...
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