技術(shù)編號(hào)：11428682
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于富硒食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種富硒醋及其制備方法。背景技術(shù)硒早已被確認(rèn)為人體內(nèi)必需的微量元素之一，對(duì)維持人體健康起著重要作用。但是由于硒在地殼中的豐度極低，導(dǎo)致其在自然界中的地理分布是極不均勻的。土壤缺硒是全球許多地區(qū)廣泛存在的問(wèn)題，目前所知全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)不同程度的缺硒，其中以新西蘭和芬蘭最為嚴(yán)重。由此而導(dǎo)致了許多地方性硒缺乏性疾病的發(fā)生，如克山病、大骨節(jié)病等。因此，外源性的攝取硒對(duì)人類維持正常生理機(jī)能顯得尤為重要。目前，隨著人們對(duì)硒的生物學(xué)功能的日益重視，研究工作大量展開(kāi)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。