技術(shù)編號：11424422
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種蜜汁雞腿的制作方法。背景技術(shù)蜜汁雞腿味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，營養(yǎng)豐富，雞腿肉可補(bǔ)益氣，補(bǔ)精，添髓，用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等癥狀。目前雞腿食品雖然已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了有一定規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，但是雞腿在制作的工程中，由于雞腿肉質(zhì)的緊密的特點(diǎn)，鹵料中的風(fēng)味成分很難進(jìn)入肉質(zhì)中，導(dǎo)致雞腿味道過于清淡。發(fā)明內(nèi)容為了解決上述問題，本發(fā)明提供一種蜜汁雞腿的制作方法。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。一種蜜汁雞腿的制作方法...
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