技術(shù)編號(hào):11424086
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及糕點(diǎn)制備的技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及含茶的糕點(diǎn)的制備的技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)糕點(diǎn)是一類深受人民群眾喜愛(ài)的食物,但較多糕點(diǎn)食用時(shí)易產(chǎn)生油膩的感覺(jué),綠茶的清爽、些微苦澀的口感正可以克服這種油膩的感覺(jué),但多數(shù)茶制糕點(diǎn)中單純加入簡(jiǎn)單粉碎后的茶葉粉,使得茶葉的口感與其他成分的口感不能很好的調(diào)和,致使得到的糕點(diǎn)口感很差。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種口感良好,各成分口感調(diào)和性好,食用時(shí)無(wú)油膩感的茶糕點(diǎn)的制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案如下:一種制備茶糕點(diǎn)的方法,其包括以下步驟:(1)將綠茶在無(wú)氧環(huán)境下烘干至水分含...
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