技術(shù)編號：11380048
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種枸杞利口酒的釀造工藝。背景技術(shù)枸杞(LyciumbarbarumL)為茄科多年生落葉灌木。其干燥成熟果實(shí)枸杞子為我國傳統(tǒng)名貴中藥材，同時又是國家衛(wèi)生部公布的藥食同源植物。枸杞子含枸杞多糖、黃酮、甜菜堿和類胡蘿卜素等多種生物活性成分。具有調(diào)節(jié)免疫、清除自由基、延緩衰老、降血脂、降血糖、降血壓和抗疲勞等作用。我國目前新鮮枸杞多用于直接鮮食，或制干后食用；或是制成新鮮的枸杞汁、新鮮枸杞漿等產(chǎn)品，再進(jìn)一步的深加工制成枸杞酒，或是配合其它原料制成多種功能枸杞酒。雖然現(xiàn)在市場上的新鮮枸杞產(chǎn)品有...
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