技術(shù)編號(hào):11364851
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及家具技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種家用一體化多功能發(fā)酵裝置。背景技術(shù)發(fā)酵是通過(guò)對(duì)微生物(或動(dòng)植物細(xì)胞)進(jìn)行大規(guī)模的生長(zhǎng)培養(yǎng),使之發(fā)生化學(xué)變化和生理變化,從而產(chǎn)生和積累大量人們所需要的代謝產(chǎn)物的過(guò)程,現(xiàn)在發(fā)酵技術(shù)已發(fā)展成為一門(mén)工程學(xué)科和獨(dú)立的工業(yè),涵蓋了食品發(fā)酵(如酸奶、干酪、面包、醬腌菜、豆豉、腐乳、發(fā)酵魚(yú)肉等)、釀造(如啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒等飲料酒以及醬油、醬、醋等釀造調(diào)味品等)及近代的發(fā)酵工業(yè)(如酒精、乳酸、丙酮、丁醇等)等。現(xiàn)代家庭為保證食品安全和提高生活質(zhì)量,通常會(huì)采用發(fā)酵裝置...
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該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。