技術(shù)編號(hào)：11364211
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于一種食品加工工藝，特別涉及一種自動(dòng)、連續(xù)加入面食餡料的方法。背景技術(shù)目前，一些帶餡面食已經(jīng)可以自動(dòng)化生產(chǎn)，如餃子、包子、豆沙包等。但是，餡餅、糖餅、豆沙餅、蔥油餅等帶餡面食仍然是手工制作，其餡料主要靠手工加入，勞動(dòng)強(qiáng)度大、產(chǎn)量低、產(chǎn)品規(guī)格不一、生產(chǎn)連續(xù)性差，難以供應(yīng)大量、集中的就餐人群。本發(fā)明是將餡料自動(dòng)、連續(xù)地加入到面團(tuán)中，再形成餅坯，經(jīng)過傳送、加熱系統(tǒng)烙熟，可以生產(chǎn)餡餅、糖餅、豆沙餅、蔥油餅等。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是，在機(jī)械化生產(chǎn)帶餡面食的過程中，自動(dòng)、連續(xù)地向面團(tuán)中加入...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。