技術(shù)編號(hào):11344102
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域,尤其是涉及一種蒸汽式結(jié)膜裝置。背景技術(shù)腐竹結(jié)膜是腐竹加工生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié),恒溫是提高腐竹的結(jié)膜速度以及腐竹的獲得率的有效途徑,也是提高產(chǎn)品質(zhì)量的良好措施。恒溫腐竹結(jié)膜技術(shù)的應(yīng)用可以解決目前人工操作及調(diào)控存在的勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低、產(chǎn)品質(zhì)量不高、食味值低、溫度控制不均勻等問(wèn)題,為實(shí)現(xiàn)批量規(guī)?;a(chǎn)提供了技術(shù)保障,也為該技術(shù)的推廣使用提供了可能。目前腐竹結(jié)膜池主要采用電熱式加熱和蒸汽式加熱;現(xiàn)有的電熱式加熱的腐竹結(jié)膜池存在煮漿后產(chǎn)生鍋巴,黏結(jié)在結(jié)膜池內(nèi)使得結(jié)膜池不...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。