技術(shù)編號(hào):11319345
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種高不飽和脂肪酸茶油的制備工藝和設(shè)備,屬于油脂加工技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)油茶是我國(guó)特有的木本油料,也是我國(guó)大力發(fā)展的油料作物。油茶的綜合利用價(jià)值很高,含有豐富的不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、維生素e、角鯊烯、茶多酚等生物活性物質(zhì),其中單不飽和脂肪酸能提高血液抗氧化能力,降低膽固醇,防止心腦血管疾病的發(fā)生,還能降低諸如胰島素拮抗性糖尿病之類因代謝失調(diào)而引起的疾病的出現(xiàn)機(jī)率,是糖尿病、心腦血管患者及三高人群的首選食用油;不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不僅自身不在內(nèi)臟及皮下沉積,而且能夠阻止...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。