技術(shù)編號：11315275
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種防止油星飛濺的鍋蓋，具體是一種用于廚房烹飪鍋上的防濺油鍋蓋。背景技術(shù)眾所周知，在煎、炒、煸、炸食品的過程中，將含大量水分的食品放入熱油鍋后會出現(xiàn)油與水的混合物激烈飛濺的現(xiàn)象，輕者污染灶臺周邊的環(huán)境，重者燙傷人體，這時如果使用傳統(tǒng)鍋蓋蓋住鍋口來防止油星的飛濺，就會出現(xiàn)濺到鍋蓋內(nèi)壁上的油水混合物又重新流入熱油鍋內(nèi)，造成更加激烈的二次飛濺；另一種現(xiàn)象是，在煎、炸食品的過程中，鍋內(nèi)食物加熱蒸發(fā)的水汽，遇到溫度較低的鍋蓋，會在鍋蓋內(nèi)壁上形成冷凝水，當(dāng)冷凝水重新流入熱油鍋內(nèi)，也會造成更加激烈的...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。