技術編號：11305540
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種食品解凍裝置。背景技術在食品加工行業(yè)內(nèi)都知道，冷凍食品在加工過程中需要經(jīng)過解凍裝置進行解凍。目前，食品加工行業(yè)中使用的解凍裝置包括解凍盤和熱水槽，使用時，先在熱水槽內(nèi)注入適量的熱水，再將需要解凍的物料放置到解凍盤上，然后將解凍盤放置到熱水槽內(nèi)的熱水表面保持一段時間，在此過程中，物料慢慢解凍，最后操作人員再將解凍后的物料送至下一工序。這種解凍裝置在解凍時，物料與熱水間為間接接觸，解凍的效率較低，且物料只有下表面與熱源相觸，解凍不均，極大影響解凍效果。實用...
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