技術(shù)編號：11265753
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及茶飲制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種絲型的黃精茶及其制備工藝。背景技術(shù)黃精，為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大，屬于藥用植物，具有補(bǔ)脾，潤肺生津的作用。然而黃精作為一種重要的藥食同源的產(chǎn)品，在藥品及食品的開發(fā)應(yīng)用上還處在一種粗加工的狀態(tài)，在藥品的應(yīng)用上一般作為中藥飲片使用。在黃精茶的應(yīng)用上，一般是通過簡單的切片及碳烤，用開水沖泡后做茶飲，黃精的營養(yǎng)成分不但不能充分的發(fā)揮，而且保質(zhì)期短，土腥氣重，口感差，難以推廣。另外，現(xiàn)有的黃精在產(chǎn)地進(jìn)行初加工，產(chǎn)地的清洗一般為農(nóng)戶自主清洗，不能達(dá)到完...
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