技術(shù)編號：11265524
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種中國傳統(tǒng)食品，尤其涉及茶葉蛋的加工方法。背景技術(shù)近年來五香茶葉蛋在市面上，可以算是大為流行，郊游旅行，帶幾枚茶葉蛋，既耐饑又解餓，家里煮點(diǎn)茶葉蛋放著，大人小孩下班放學(xué)回家，如果飯菜沒燒好，拿兩枚出來剝開就吃，而且冷熱均宜。煮茶葉蛋雖然不算一回事，可是對于煮制方法，如果采用的方法不同，所制出的茶葉蛋口味也大有不同，同時也會影響加工茶葉蛋的時間。給制作過程帶來麻煩。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對以上問題，提供了一種所煮的茶葉蛋蛋黃酥松，蛋白鮮嫩，且提香的茶葉蛋的加工方法。本發(fā)明的技術(shù)方案為：所述茶...
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