技術(shù)編號(hào)：11265441
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種玉竹月餅及其制備方法。背景技術(shù)月餅作為中國(guó)人的傳統(tǒng)食品，深受人們喜愛。傳統(tǒng)的月餅主要以五仁、蓮蓉、豆沙等餡料制得。隨著人們生活水平的不斷提高，月餅的新產(chǎn)品也層出不窮，人們對(duì)月餅的選擇，已經(jīng)不僅僅是營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，保健功效也開始受到人們關(guān)注。目前，具有保健功效的月餅相對(duì)較少，還未有將玉竹、百合和酵母β葡聚糖用于制作月餅的報(bào)道。發(fā)明內(nèi)容有鑒于此，本發(fā)明目的在于提供一種玉竹月餅及其制備方法，該玉竹月餅口感香甜、風(fēng)味獨(dú)特、色澤均勻，且具有顯著的養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺健胃的保...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。