技術(shù)編號(hào)：11259444
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種用于對(duì)微生物細(xì)胞進(jìn)行殺菌的方法，其通過用聚乙二醇類非離子型表面活性劑處理微生物細(xì)胞或含有微生物細(xì)胞的培養(yǎng)物，以實(shí)現(xiàn)微生物細(xì)胞的實(shí)質(zhì)上完全殺菌，同時(shí)維持在微生物細(xì)胞中表達(dá)的酶活性在高水平；以及由此產(chǎn)生的已殺菌的微生物細(xì)胞。更具體地說，本發(fā)明涉及一種對(duì)微生物細(xì)胞進(jìn)行殺菌的方法，其通過用可以用于食品中的聚乙二醇類非離子型表面活性劑處理微生物細(xì)胞，從而能夠使用已殺菌的微生物細(xì)胞用于食品生產(chǎn)；以及含有已殺菌的微生物細(xì)胞的物質(zhì)。背景技術(shù)用于制備食品的一些工藝可能需要使用由各種微生物產(chǎn)生的各種酶...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。