技術(shù)編號：11259369
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種果酒的釀造方法，尤其是涉及一種桃金娘果酒的釀造方法。背景技術(shù)桃金娘，矮小常綠灌木，熱帶植物，較耐旱，生于紅黃壤土丘陵上、兩廣地區(qū)極為常見。漿果球形，直徑1.4厘米，暗紫色。桃金娘果含黃酮甙、酚類、氨基酸、有機(jī)酸、糖類等。根含酚類、鞣質(zhì)等，有治慢性痢疾、風(fēng)濕、肝炎及降血脂等功效。桃金娘藥食兩用，可以說價(jià)值極高，但是并未有桃金娘釀酒的相關(guān)報(bào)道。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對現(xiàn)有桃金娘開發(fā)利用層次低、自然資源被廢棄的不足，提供一種酸甜適中天、然醇香、顏色誘人的桃金娘果酒的釀造方法，提高了桃金娘的開發(fā)...
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